jabłka i borówki w duecie

Składniki:

• 1,5 kg jabłek
• 200 ml borówek
• 1/2 szklanki
• 3 jajka
• 12 dkg mąki
• 1/2 kostki masła
• aromat cytrynowy

Sposób przygotowania:

Jabłka umyć i obrać (wydrążyć gniazda nasienne),ułożyć w natłuszczonej żaroodpornej formie, miejsca po gniazdach nasiennych wypełnić borówkami. Masło utrzeć na pianę. Nie przerywając ucierania, kolejno dodawać żółtka, cukier, kilka kropli aromatu i przesianą mąkę, na koniec połączyć z pianą z białek. Ciasto ułożyć na jabłkach i zapiec na złoty kolor.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: