Składniki:

• 14 dużych, twardych truskawek
• 5 dkg twarogu śmietankowego
• 2 łyżki cukru pudru
• 1 łyżka śmietany listki mięty

Sposób przygotowania:

Z każdej truskawki usunąć szypułkę, obciąć końcówkę celem uzyskania płaskiej podstawy. Każdą truskawkę ostrożnie nacinać nożem pionowo kończąc cięcie około 1 cm nad podstawą. Nacinamy owoce tak aby nadać im formę kwiatu (vide foto) Zmiksować serek, śmietanę i 1 łyżkę cukru pudru. Za pomocą torebki cukierniczej lub szprycy powoli wyciskać masę serową do wnętrza truskawki do momentu aż „płatki” zaczną się rozchylać. Układać tak przygotowane truskawki na półmisku, obsypać resztą cukru pudru i udekorować listkami mięty.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: