Składniki:

• jajko - 1 szt.
• mąka - 3 łyżki
• sól

Sposób przygotowania:

Mąkę przesiać. Wymieszać z jajem na jednolitą masę. Ciasto wyrabiać tak długo, aż ukażą się pęcherzyki. Wylewać na wrzącą wodę lub zupę przez lejek. Gotujące się ciasto mieszać.

Uwagi:

Ciasto lane do zup czystych należy gotować na wodzie. Wybierać z wody cedzakiem, wkładać do wazy i zalewać gorącą zupą.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: