Składniki:

• 4 płaty śledziowe marynowane, 4 jaka na twardo, 1 duży por, 400ml śmietany 12%, 18% lub jogurtu naturalnego, 3 łyżki groszku konserwowego, sól,pieprz czarny i kolorowy

Sposób przygotowania:

Płaty śledziowe przekroić wzdłóż na pół, jajka tak samo. Por pokroić drobno, posolić i popieprzyć najepiej w przeddzień aby zmiękł, potem sałatkę odcisnąć i zalać śmietaną. Na pólmisku układać połówki jajek płaskim do podstawy, owijać je połówką płata śledziowego, a do środka nakładać sałatkę z porów. Całość posypać kolorowym pieprzem i i groszkiem.

Poziom trudności:

średni

Komentarze: