Składniki:

• 1 podwójna pierś z kurczaka
• 1 główka zielonej sałaty
• 2 duże pomidory
• 5 dag żółtego sera
• 5-6 łyżek majonezu
• 1-2 ząbki czosnku
• 2-3 łyżki oliwy z oliwek
• sok z połowy cytryny
• ‘Wegeta’
• sól
• pieprz
• koperek

Sposób przygotowania:

Kurczaka pokroić w kostkę, oprószyć przyprawami, usmażyć i ostudzić. Sałatę porwać na mniejsze części, skropić sokiem z cytryny i oliwą z oliwek. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w grubą kostkę. Żółty ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Czosnek pokroić w drobną kostkę, posypać solą i pognieść widelcem, do momentu, aż czosnek puści sok. Do majonezu dodać zmiażdżony czosnek i przyprawy. Powstały sos dokładnie wymieszać. W salaterce układać składniki w następującej kolejności: sałatę, kurczaka, pomidory, sos i żółty ser. Wierzch posypać koperkiem. Danie podawać z pieczywem.

Poziom trudności:

średni

Czas przygotowania:

3-4 porcje

Komentarze: