Składniki:

• 4 pojedyncze piersi kurczaka
• 1 puszka kukurydzy
• 3 łyżki śmietany
• sól
• pieprz
• ostra papryka (ok. 1 łyżeczki)
• bazylia (tyle samo)
• olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Piersi pokroić w nieduże kawałki. Posolić je, popieprzyć, posypać papryką i bazylią. Pilnować aby kawałki kurczaka były w miarę równomiernie obtoczone w przyprawach! Rozgrzać olej i obsmażyć na nim kurczaka (jakieś trzy do pięciu minut). Na patelnię, na której smaży się kurczak wlać całą zawartość puszki z kukurydzą. (płyn też!). Całość dusić aż połowa tego płynu odparuje. W osobnym kubeczku lekko posolić śmietanę, dodać ją do składników na patelni, wymieszać i dusić jeszcze kilka minut. Serwować z ryżem lub pieczywem.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: