Składniki:

• 455 g filetów z udek kurczaka
• sól i pieprz
• 1 1/2 szklanki sosu pomidorowego
• 225 g gotowych płatów lasagne
• 85 g pokrojonych w plasterki pieczarek Polewa 225 g sera ricotta
• 200 ml naturalnego jogurtu
• 2 łyżki startego sera romano lub parmezanu
• szczypta gałki muszkatołowej
• 2 lekko rozkłócone jajka

Sposób przygotowania:

1 Zawinąć filety w folię i dokładnie pobić tłuczkiem. Przyprawić solą i pieprzem. naczynie żaroodporne. Na dno wlać cienką warstwę sosu. W naczyniu z wodą namoczyć 3�4 płaty lasagne, ułożyć na dnie formy. Obficie polać sosem. Następnie nałożyć warstwę filetów, a na nich warstwę pieczarek. Namoczyć w wodzie kolejne 4 płaty lasagne i ułożyć je na pieczarkach. Polać resztą sosu. 3 Połączyć wszystkie składniki polewy i polać nią lasagne. Zetrzeć kawałek parmezanu i posypać nim potrawę, obłożyć wiórkami masła. Piec w nagrzanym piekarniku 35�40 minut. 4 Przed podaniem pozostawić na 10 minut, aby potrawa wchłonęła cały sos.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: