Składniki:

• 2 piersi z kurczaka, 30 dag pieczarek, 1 cebula, 1/2 puszki groszku, 1/2 puszki kukurydzy, 1 czerwona papryka, 4 liście kapusty pekińskiej, natka pietruszki, oregano, tymianek, słodka czerwona papryka, curry, sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Pieczarki pokroić na ćwiartki, w garnku rozgrzać tłuszcz i usmażyć je, pod koniec dodając pokrojoną w kostkę cebulę. Przełożyć do miseczki. Piersi z kurczaka pokroić w centymetrowe kostki i smażyć około 15 minut, doprawić solą, pieprzem, oregano, tymiankiem, czerwoną papryką i curry. Do mięsa dodać pieczarki i paprykę pokrojoną w drobną kostkę. Liście kapusty pekińskiej poszatkować w cienkie paski, dodać do reszty składników. Dołożyć kukurydzę i zielony groszek. Dusić około 5 minut. Podawać z białym pieczywem lub ziemniakami.

Uwagi:

po prostu dobre!

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: