Składniki:

• 6 udek z kurczaka
• 25 dkg konserwowanego ananasa
• 4 łyżki oliwy
• 2 łyżki sosu sojowego
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• 2 papryki sól
• pieprz

Sposób przygotowania:

Umyte i osuszone udka kurczaka natrzeć solą i pieprzem. Odstawić na 1 godzinę. Na patelni rozgrzać oliwę, usmażyć na niej udka z kurczaka. Wyłożyć na półmisek, odstawić w ciepłe miejsce. Połowę zalewy z puszki ananasów wymieszać z mąką ziemniaczaną, po uzyskaniu jednorodnej zawiesiny dodać resztę zalewy, doprowadzić do wrzenia, dodać doń plastry ananasa. Udka na półmisku obłożyć ananasem, polać sosem, udekorować oczyszczoną, pokrajaną w „makaron” papryką.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: