Składniki:

• 5 dużych kapeluszy boczniaka
• 4 łyżki mąki
• 2 jajka
• 4 łyżki startej bułki
• 3 łyżki masła
• 2 szkl. mleka
• sól
• pieprz

Sposób przygotowania:

Kapelusze umyć, namoczyć kilka minut w mleku, posolić i przyprawić pieprzem. Po 15 min. obtaczać z obu stron w mące, następnie w roztrzepanych jajkach, panierować w bułce. Smażyć na gorącym tłuszczu na rumiano z obu stron. Potem na małym ogniu dosmażyć jeszcze 10 min.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: