Składniki:

• 500 g boczniaka
• 1 szkl. wywaru z jarzyn
• 2 łyżki masła
• 1 łyżka mąki
• 1 cebula
• 1 łyżka musztardy
• sól
• pieprz i cukier do smaku

Sposób przygotowania:

Oczyszczone grzyby pokroić w paski. Dusić, aż do wydzielania soku. Cebulę pokroić w kostkę, zrumienić na tłuszczu. Zrumienić makę, zalać wywarem i dobrze wymieszać, dodac musztardę, pieprz, sól i szczyptę cukru. Sosem zalać grzyby i dusić do miękkości.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: