24polska.pl luckystrikes.pl www.abclinux.pl www.numizmatyka.com.pl ANFA.PL linki
Login: Hasło: Odzyskaj hasło Zarejestruj się

logo



startowa startowa  a  mapa mapa strony  a  ulubione ulubione  a  kontakt kontakt



wyszukaj
Przepisy >> Grzyby >> Kotlety siekane grzybów leśnych


Składniki:

  • 1 kg świeżych grzybów leśnych
  • 2 czerstwe bułki
  • ½ szklanki bułki tartej
  • 1 szklanka śmietany
  • ½ szklanki mleka
  • 5 łyżek oleju
  • 2 jajka
  • zielona pietruszka i koper
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania:

Miąższ bułki namoczyć w mleku, dokładnie odcisnąć po namoknięciu. Umyte i obsączone grzyby pokroić bardzo drobno w kostkę. Dodać przyprawy, jajka, bułkę, dokładnie wymieszać. Z masy formować kotlety, obtoczyć w tartej bułce, usmażyć na oleju do uzyskania złotego koloru. Tak przygotowane kotlety wstawić do nagrzanego piekarnika aby doszły. Podawać polane śmietaną i udekorowane zieleniną.

Poziom trudności:

łatwy