Składniki:

• 30 dkg rydzów
• 2 łyżki masła
• 8 jaj
• 3 łyżki mleka
• sól
• pieprz

Sposób przygotowania:

Rydze oczyścić, umyć, osączyć i osuszyć, pozostawiając ułożone na sicie. Następnie usmażyć rumieniąc z obu stron. Jaja lekko roztrzepać z dodatkiem mleka i wylać na patelnię z zrumienionymi rydzami. Osolić, oprószyć lekko pieprzem i usmażyć mieszając. Podawać bezpośrednio po przyrządzeniu z dodatkiem pieczywa.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: