Składniki:

• 20 dkg cienkiego makaronu
• 3 żółtka
• 2 jajka
• 2 łyżki masła
• tarta bułka
• sól.

Sposób przygotowania:

Makaron ugotować i odcedzić. W garnku stopić łyżkę masła, włożyć makaron, zamieszać i podgrzać. Lekko ostudzić i wbić żółtka. Dokładnie wymieszać, potem wyłożyć na blachę i rozłożyć równą warstwą o grubości 1 cm. Po wystygnięciu pokroić. Maczać porcje w roztrzepanym jajku, obtaczać w tartej bułce, posolić i smażyć na reszcie masła.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: