Składniki:

• 4 kromki pieczywa tostowego lub kilka kromek pieczywa pełnoziarnistego
• 2 łyżki masła
• 250 g ryby - wędzonej makreli oraz szprotek i piklinga
• 2 ugotowane na twardo jaja
• 250 ml śmietany
• 1 łyżka przecieru pomidorowego
• 1 łyżka musztardy
• posiekana natka pietruszki
• sól
• pieprz.

Sposób przygotowania:

Kromki wysmarować po obu stronach masłem i ułożyć na blasze. Ze śmietany, musztardy, soli i pieprzu oraz przecieru pomidorowego zrobić sos. Ryby obrać z ości, filety rozgnieść widelcem. Nałożyć na każdą kromkę kawałki wędzonej ryby, polać sosem i zapiekać 8 min. w piekarniku nagrzanym do 180°C. Udekorować posiekanym jajkiem i natką pietruszki.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: