Składniki:

• 50 dkg szpinaku
• łyżka tłuszczu
• 2 ząbki czosnku
• łyżeczka mąki
• 4 jajka
• pół bułki
• 0.5 kostki margaryny
• 10 dkg sera żółtego.

Sposób przygotowania:

Oczyszczone liście szpinaku obgotować, odsączyć z wody i posiekać. Włożyć posiekany szpinak na stopiony tłuszcz, dodać roztarty czosnek, oprószyć mąką, dodać sól i mieszając podgrzać. Pokroić bułkę na cienkie kromki, posmarować margaryną. Do przestudzonego szpinaku wbić jajka, wymieszać. Nałożyć masę szpinakową na grzanki, posypać po wierzchu startym serem i włożyć na posmarowaną blachę, wstawić do gorącego piekarnika do zapieczenia. Grzanki podawać zaraz po wyjęciu z pieca jako danie na kolację.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: