Składniki:

• Kostka twarogu lub serek wiejski (farmerski)
• pół pęczka szczypiorku
• kilka rzodkiewek (nie zdrewniałych)
• 1 jajko ugotowane na twardo
• trochę śmietany
• przyprawy:
• sól
• pieprz (oraz wg uznania:
• kamis - do sałatek
• rozgnieciony ząbek czosnku lub posiekany młody
• szczypta ziół prowansalskich
• papryka - ostra lub słodka
• ew. chili).

Sposób przygotowania:

Twaróg lub serek rozgnieść widelcem na jednolitą masę, dodać takoż rozgniecione (możliwe najdrobniej) jajko, posiekany szczypiorek i rzodkiewki skrojone w (możliwie najdrobniejszą kostkę). Przyprawić solą i pieprzem (ew. dodatkowymi przyprawami). Dokładnie wymieszać, jeśli pasta jest za gęsta dodać nieco śmietany - 1-2 łyżki.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: