Nadziewane makaroniki cannelloni

Składniki:

• 0,5kg mięsa mielonego
• 1 jajko
• opakowanie makaronu cannelloni
• 5 łyżek masła
• 5 łyżek mąki
• mleko
• sos pomidorowy/spaghetti/bolognese lub keczup
• ser żółty do posypania
• przyprawy: sól, pieprz, biały pieprz, bazylia, oregano, gałka muszkatołowa

Sposób przygotowania:

Przygotować beszamel - rozpuścić masło, wsypywać po 1 łyżce mąki i mieszać, na koniec zalać mlekiem i podgrzewać cały czas mieszając aż zgęstnieje (jesli zrobi się za gęste - dolać mleka i ponownie czekać aż się zagotuje/zgęstnieje. Doprawić solą, białym pieprzem i gałką muszkatołową, odstawić.
Jeśli nie mamy sosu pomidorowego - odlać trochę beszamelu i wymieszać z keczupem.

Mięso mielone wymieszać z jajkiem, przyprawami (sól, pieprz, bazylia, oregano) i połową sosu pomidorowego. Naczynie żaroodporne wysmarować tłuszczem. Nadziać makaroniki cannelloni masą mięsną.

Układać warstwami w naczyniu w kolejności: makaroniki, odrobina sosu pomidorowego, beszamel, makaroniki, sos pomidorowy, beszamel itd. Posypać z góry startym serem żółtym.
Zapiekać w 200st ok. 25-30min (albo wg przepisu na opakowaniu makaronu).

Poziom trudności:

łatwy

Czas przygotowania:

45min

Ilość osób:

2-3

Źródło/Autor:

qqsia

Komentarze: