Składniki:

• 500 g makaronu fettucine
• 300 ml słodkiej śmietany
• 80 g masła
• 80 g świeżo utartego parmezanu
• duży pęczek świeżej pietruszki
• sól i świeżo zmielony czarny pieprz

Sposób przygotowania:

W dużym garnku ugotować al dente makaron. W tym czasie na dużej patelni roztopić masło na małym ogniu, dodać śmietanę i parmezan, następnie całość zagotować, stale mieszając, aż sos zgęstnieje. Dodać do smaku sól i pieprz oraz duże ilości świeżo posiekanej pietruszki. Kiedy makaron będzie gotowy, odcedzić i wymieszać z sosem bezpośrednio na patelni.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: