zielonoczerwono mi:)

Składniki:

• 1 opakowanie (50dag) makaronu muszelki duże
• 1 opakowanie brokułów mrożonych
• 3 ząbki czosnku
• 1 pęczek dymki
• 2 pomidory, 1 papryka
• 10 dag serka topionego
• 5 łyżek tartego żółtego sera
• 3 łyżki oleju
• sól
• pieprz

Sposób przygotowania:

Brokuły opłukać, podzielić na drobne różyczki, włożyć do lekko osolonego wrzątku. Ugotować na półtwardo, osączyć. Dymkę oczyścić i pokroić w plasterki razem ze szczypiorkiem. Obrany czosnek posiekać, zrumienić na łyżce oleju, dodać dymkę i smażyć mieszając przez 2-3 minuty. Dodać oczyszczoną posiekaną paprykę, smażyć jeszcze przez 3-4 minuty. Warzywa wymieszać z brokułami, pomidorami pokrojonymi w kostkę oraz z rozdrobnionym serkiem. Farsz doprawić do smaku solą i pieprzem. Makaron ugotować, osączyć, ostudzić. Muszelki napełnić przygotowanym farszem, ułożyć w natłuszczonej formie do zapiekania, posypać startym serem. Przykryć, zapiekać przez 15 minut w piekarniku nagrzanym uprzednio do temp. 200 st.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: