Składniki:

• 40 dkg makaronu tagliatelle (wstążki)
• 4 średnie cebule
• 2 strąki ostrej papryczki
• 6 łyżek oliwy z oliwek
• 1 gałązka selera naciowego
• sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Ugotować makaron "al dente" w dużej ilości lekko posolonej wody. Odcedzić. Na patelni rozgrzać tłuszcz. Wrzucić obraną i pokrojoną w kostkę cebulę. Zeszklić. Dodać posiekane papryczki i drobno pokrojony seler naciowy. Podlać odrobiną wody. Dusić do miękkości warzyw (ok. 5 min.) Posolić i popieprzyć do smaku. Makaron wrzucić na sos. Wymieszać. Podawać bardzo gorące.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: