Składniki:

• 1/2 kg bobu / groszku
• 8 kromek bagietki
• 50 g parmezanu
• 8 cienkich plastrów szynki parmeńskiej
• 8 łodyżek szczypiorku
• 2 łyżki oliwy
• sól

Sposób przygotowania:

Bagietkę grillować z 2 stron, można w tosterze. Odstawić do ostygnięcia. Zetrzeć parmezan na duże wiórki. Bób opłukać, włożyć na 30 sek. do wrzącej wody, obrać ze skórki. Grzanki posmarować z 1 str. oliwą i posypać solą, ułożyć po plasterku szynki, posypać bobem, parmezanem, udekorować szczypiorkiem.

Poziom trudności:

średni

Komentarze: