Składniki:

• golonka pieczona (może być np. Sokołów)
• 250g kapusty kiszonej (np.z woreczka)
• 1 spora marechewka lub 2 średnie
• 1 duży korzeń pietruszki
• pół średniego selera
• olej/oliwa sól, pieprz, pieprz cayenne

Sposób przygotowania:

Marchew, pietruszkę, selera obrać i pokroić (na półplasterki lub w kostkę). Podsmażyć na oliwie/oleju (lub podgotowac na parze) aż zmiękną.Doprawić solą i pieprzem.

Naczynie żaroodporne wysmarowac oliwą/olejem, na dno wyłożyć kapustę, posypać ją lekko pieprzem cayenne. Golonkępokroić w plastry i wyłożyć na kapustę. Na samą górę wyłożyć podsmażone/podgotowane warzywa. Nakryć naczynie i zapiekać potrawę w 200st przez około 40-45min.

Poziom trudności:

łatwy

Czas przygotowania:

50min

Ilość osób:

1-2

Źródło/Autor:

agu

Komentarze: