Składniki:

• 50 dag ziemniaków
• sól, biały pieprz
• 3 pory
• 1 mała cebula
• 4 kotlety schabowe
• 1 puszka ananasów w krążkach
• pół pęczka majeranku
• 1 pęczek natki pietruszki
• 3 łyżki masła lub margaryny
• 150 ml rosołu warzywnego
• 2 łyżki oleju
• 4 plasterki żółtego sera

Sposób przygotowania:

Ziemniaki gotować 20 minut w osolonej wodzie. Pory porkroić w krążki, a cebulę posiekać. W kotlecie naciąć kieszeń. Ananas pokroić. 4 gałązki majeranku odłożyć resztę posiekać wraz z pietruszką. Cebulę zeszklić na połowie masła. Dodać pory i smażyć razem chwilkę. Podlać to rosołem i dusić przez 10 minut. Dodać resztę masła i posiekaną zieleninę. Przyprawić. Do każdej kieszeni włożyć po dwie połówki ananasa, plasterek sera i gałązkę majeranku. Spiąć wykałaczkami. Rozgrzać olej i na nim smażyćkotlety przez 4-5 minut.

Poziom trudności:

łatwy

Czas przygotowania:

około 1 h

Ilość osób:

4 porcje

Komentarze: