Składniki:

• 500 g polędwicy wołowej lub końskiej
• 4 żółtka
• 4 korniszony
• 2 cebule
• 4 liście sałaty
• sól
• pieprz

Sposób przygotowania:

Polędwicę wołową lub końską zmielić 3 razy. Cebulę, korniszony (ewentualnie czerwoną paprykę) posiekać bardzo drobno i zmieszać z mięsem. Dodać żółtka i przyprawy. Formujemy kulki i podajemy na liściu sałaty wraz z pieczywem.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: