Składniki:

• 1 mały brokuł
• 10-15 oliwek
• 1 średniej wielkości fenkuł
• 100 g zielonej fasolki
• 1 dojrzałe awokado
• 2 główki czosnku
• posiekana natka pietruszki
• 1 łyżeczka posiekanego imbiru

Sposób przygotowania:

Czosnek pieczemy. Awokado obieramy ze skórki i ucieramy z upieczonym czosnkiem. Warzywa siekamy jak najdrobniej. Mieszamy z masą awokado i czosnku. Dodajemy sól, pieprz, imbir i natkę pietruszki. Formujemy w kulki i schładzamy.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: