Składniki:

• 500 ml mleka
• 5 dkg czekolady
• 5 dkg cukru pudru
• 4 jaja.

Sposób przygotowania:

Mleko zagotować, włożyć rozdrobnioną czekoladę, rozpuścić. Jaja umyć, wybić ze skorupek do naczynia, wymieszać z cukrem, ubić na puszystą masę. Następnie wlewać powoli gorące mleko szybko mieszając trzepaczką, ubijać 3-5 minut na parze. Cocktail wlać do miksera, włączyć mikser na 30 sekund, rozlać do szklaneczek i zaraz podawać.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: