Składniki:

• 4 jaja ugotowane na twardo
• 10 dag konserwowego mięsa z krabów (lub rozdrobnionego mięsa z krewetek)
• 5 łyżek majonezu
• 2 filety anchois
• łyżeczka kaparów
• sok z połówki cytryny
• łyżeczka posiekanego koperku
• łyżeczka posiekanego szczypiorku
• kilka liści sałaty

Sposób przygotowania:

Obrać jaja ze skorupek, przekroić wzdłuż na pół i wyjąć żółtka. 3 żółtka, kraby (krewetki), kapary i anchois rozetrzeć razem z majonezem i sokiem z cytryny na jednolitą masę. Masą tą napełnić połówki jaj. Ułożyć je na ozdobnym półmisku przystrojonym liśćmi sałaty. Każde jajo posypać rozdrobnionym czwartym żółtkiem wymieszanym z drobno posiekanym koperkiem i szczypiorkiem. Podawać schłodzone.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: