Składniki:

• Melon, 20 dag mrożonych (gotowanych) krabów (lub krewetek)
• 4 łyżki majonezu
• 3 łyżki keczupu
• kilka kropel sosu tabasco
• łyżeczka winiaku
• cytryna
• natka pietruszki
• sól

Sposób przygotowania:

Schłodzić melon trzymając go przez 2 godz. w chłodziarce, następnie obrać, pokroić na ćwiartki, wypestkować. W tym czasie rozmrozić kraby (krewetki). Majonez wymieszać z keczupem, sosem tabasco, winiakiem, sokiem z ćwiartki cytryny oraz niewielką ilością soli. Melona pokroić na cząstki. Kraby (krewetki) połączyć delikatnie z cząstkami melona, polać majonezem. Ozdobić plasterkami cytryny i natką pietruszki, podawać bezpośrednio po przygotowaniu.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: