Składniki:

• 15 dkg świeżych krewetek (od biedy marynowane)
• 3 jajka
• nieco pieczarek
• kiełki fasoli
• cebula
• sos sojowy
• olej
• sól
• papryka

Sposób przygotowania:

Jaja ubić z małym dodatkiem zimnej wody (ok. 2 łyżek), posolić i wymieszać z krewetkami. Z pieczarek i i cebuli przygotować podsmażoną na oleju mieszankę. Po przygotowaniu mieszanki domieszać resztę składników (sos sojowy ok. 1 łyżeczki) przyprawiając do smaku solą i papryką. Teraz wszystko na patelnię i smażymy omlet.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: