Składniki:

• 4 małe placki pizzy
• 10 dag ugotowanych małych krewetek
• 10 dag marynowanej ośmiornicy
• 10 dag ugotowanych małży
• papryka czerwona
• zielona i żółta
• 20 dag pieczarek
• 2 cebule
• koncentrat pomidorowy
• łyżeczka oregano
• ostra papryka
• chili
• 4 łyżki oliwy z oliwek
• 6 łyżek startego parmezanu (lub innego sera tego typu)
• 2 łyżki posiekanego szczypiorku
• sól
• pieprz

Sposób przygotowania:

Cebule obrać, umyć, pokroić w drobną kostkę i zalać na kilka minut wrzącą wodą, następnie odcedzić. Umyte, pozbawione gniazd nasiennych papryki pokroić w cienkie paski. Umyte pieczarki pokroić w cienkie plasterki. Paprykę i pieczarki poddusić do miękkości na oliwie z dodatkiem chili. Oddzielnie zeszklić na oliwie cebulę. Nałożyć na placki pizzy - kolejno - koncentrat pomidorowy, paprykę z pieczarkami, cebulę, owoce morza. Posypać oregano, ostrą papryką, pieprzem, solą oraz startym serem. Zapiekać przez kilka minut w piekarniku (zgodnie z czasem i temperaturą podaną na opakowaniu placków pizzy). Podawać bezpośrednio po przyrządzeniu, posypane szczypiorkiem.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: