Składniki:

• 8 przegrzebków z ikrą
• 2 garście mokrego szpinaku
• 2 łyżki oliwy
• 2 posiekane ząbki czosnku
• sól
• pieprz marynata: sok i skórka z połowy cytryny
• mała posiekana ostra papryczka marynowana
• ząbek czosnku
• posiekana bazylia
• tymianek
• natka pietruszki
• 2 łyżki oliwy
• sól i pieprz

Sposób przygotowania:

Składniki marynaty wymieszać z przegrzebkami. Rozgrzać dwie patelnie z oliwą na dnie. Na jednej usmażyć doprawione przerzebki. Na drugiej zeszklić czosnek| po chwili dodać szpinak| przyprawić i kiedy zwilgotnieje| jest gotowy. usmażyć przegrzebki podawać na ciepłym szpinaku.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: