Składniki:

• 12,5 dag ryżu (1 torebka)
• 20 dag konserwowych krewetek (lub paluszków krabowych)
• 2 pomarańcze
• 3 plasterki ananasa z puszki
• pół puszki kukurydzy
• szczypta startej gałki muszkatołowej
• 10 słodkich migdałów
• łyżka posiekanych orzechów włoskich
• 5 łyżek majonezu
• 5 łyżek jogurtu naturalnego
• sól
• pieprz

Sposób przygotowania:

Ugotowany na sypko ryż wymieszać z rozdrobnionymi krewetkami (paluszkami krabowymi), wyjętymi z zalewy, opłukanymi i osączonymi, oraz z kukurydzą. Pokroić w kostkę ananasa i jedną pomarańczę, dodać do ryżu, a następnie wsypać przyprawy, obrane ze skórki i posiekane migdały oraz orzechy. Wymieszać wszystko z majonezem i jogurtem. Udekorować sałatkę cząstkami drugiej pomarańczy, migdałami i orzechami.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: