Składniki:

• 20 dag gotowanego (mrożonego) mięsa z homara
• 12,5 dag ryżu (1 torebka)
• puszka zielonego groszku
• po pół strąka papryki zielonej
• czerwonej i żółtej
• łyżka koniaku
• łyżka rodzynek
• Sos:
• 5 łyżek majonezu
• łyżka soku z cytryny
• kilka kropel sosu tabasco
• cukier
• sól
• pieprz

Sposób przygotowania:

Rozmrozić mięso homara. Ugotować ryż na sypko. Groszek odcedzić z zalewy, opłukać i osączyć. Papryki umyć i po usunięciu gniazd nasiennych opłukać i pokroić w drobną kostkę. Umyte rodzynki dodać do koniaku i pozostawić w nim na kilka minut. Składniki sosu wymieszać i doprawić do smaku. Wszystkie składniki sałatki połączyć z ryżem, a następnie dokładnie wymieszać z sosem. Sałatkę podawać schłodzoną.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: