Składniki:

• 20 dag konserwowych małży
• 20 dag konserwowych krewetek
• 2 dojrzałe owoce awokado
• pół główki sałaty kruchej
• 4 łyżki posiekanego koperku
• łyżka cytryny
• Sos:
• 6 łyżek oleju słonecznikowego
• pół łyżeczki ostrej musztardy
• łyżka koniaku
• sól
• pieprz

Sposób przygotowania:

Małże i krewetki wyjąć z zalewy, opłukać i osączyć. Umyć awokado, obrać ze skórki, przeciąć na pół i po usunięciu pestki pokroić w kostkę. Skropić od razu sokiem z cytryny. Sałatę dokładnie umyć, osączyć i porwać na drobne kawałki. Połączyć ze sobą składniki sałatki, a następnie składniki sosu. Sałatkę dokładnie wymieszać z sosem. Podawać schłodzoną, posypaną koperkiem.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: