Składniki:

• 20 dag raków w zalewie
• 5 ziemniaków ugotowanych w mundurkach
• 2 jaja ugotowane na twardo
• pęczek natki pietruszki
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• musztarda
• sok z połowy cytryny
• łyżka posiekanego koperku
• sól
• pieprz

Sposób przygotowania:

Mięso z raków wyjąć z zalewy, opłukać i osączyć. Obrane ze skórki ziemniaki i jaja pokroić w kostkę, połączyć z kawałkami mięsa, oliwą, sokiem z cytryny i posiekaną natką pietruszki. Doprawić do smaku solą, pieprzem i musztardą. Sałatkę podawać posypaną koperkiem.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: