Składniki:

• Ciasto:
• 25 dag mąki pszennej
• 12 dag masła
• 1 łyżeczka soli
• woda Farsz:
• 1 puszka kukurydzy
• 30 dag cebuli
• sól
• pieprz
• masło do smażenia

Sposób przygotowania:

Zagnieć ciasto z podanych składników, dodając tyle zimnej wody, aby miało odpowiednią konsystencję. Rozwałkuj do grubości 1/2 cm, wytnij kółka o średnicy 10cm. Zrób farsz: osącz kukurydzę, cebulę posiekaj i usmaż na maśle. Wymieszaj z kukurydzą, przypraw pieprzem i solą. Nadzienie układaj łyżeczką na krążkach ciasta. Składaj na pół i sklejaj jak pierogi. Gotowe empanadas ułóż na blasze wyścielonej pergaminem i upiecz w temp. 200°C

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: