Składniki:

• 350 g mąki
• 250 ml gorącej wody
• 250 g kapusty / selera
• 250 g mielonej wieprzowiny
• por
• sos sojowy
• 1-2 łyżki imbiru
• olej sezamowy
• bulion
• sól

Sposób przygotowania:

Wymieszać mąkę z wodą, wyrobić ciasto, odłożyć na kilka godzin pod przykryciem. Kapustę /seler posiekać i moczyć 10 min. w osolonej wodzie, odcisnąć. Połączyć kapustę z mięsem, posiekanym porem, olejem i imbirem. Rozwałkować ciasto i wyciąć małe koła. Na środku każdego kłaść farsz i lepić pierogi. Gotować we wrzącej wodzie ok. 20 min.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: