Składniki:

• Ciasto:
• 35 dkg mąki
• 150 ml wody
• jajo
• sól
• Nadzienie:
• 50 dkg strąków papryki
• 10 dkg cebuli
• 10 dkg sera żółtego
• jajo
• 2 dkg koncentratu pomidorowego
• bułka tarta
• 3 dkg tłuszczu
• 2 dkg tłuszczu do gotowania
• 10 dkg słoniny
• sól
• pieprz i papryka mielona do smaku.

Sposób przygotowania:

Cebulę i paprykę oczyścić, opłukać, drobno pokrajać, podsmażyć i dusić do miękkości, wymieszać z jajem, startym serem i bułką tartą, doprawić. Dalej przygotowywać jak pierogi z mięsem I.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: