uwielbiam pizze!!:)

Składniki:

• ciasto: 10 dag twarogu
• 1 szkl. mąki
• 4 łyżki mleka
• 4 łyżki oleju
• 1/2 torebki proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki soli
• farsz: 25 dag brokułów
• 20 dag porów
• 20 dag cukinii
• 5 dag tartego sera
• 1/2 puszki pomidorów w zalewie
• 2 jajka
• 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich

Sposób przygotowania:

Twaróg wymieszać z mlekiem, olejem, szczyptą soli, aż do uzyskania jednolitej masy. Mąkę połączyć z proszkiem, dodać do masy.Wyrobić ciasto i uformować koło o średnicy ok. 32 cm. Wysmarować formę do pieczenia tłuszczem. Ułożyć ciasto, ponakłuwać. Jajka ugotować na twardo. Warzywa umyć i rozdrobnić. We wrzątku gotować brokuły ok. 5 min., po 3 min. dodać plasterki cukinii i pomidora. Odcedzić. Ciasto posmarować zalewą pomidorową i posypać ziołami. Jajka obrać i pokroić na plastry. Jarzyny i jajka położyć na cieście. Posypać tartym serem. Wstawić do nagrzanego piekarnika na ok. 30 min.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: