Składniki:

• Kawałek selera
• 2 pietruszki
• kilka suszonych prawdziwków
• sól
• czosnek
• 3/4 litra żuru.

Sposób przygotowania:

Przygotować wywar z pietruszki, selera, grzybów, a kiedy warzywa będą miękkie, przecedzić przez sitko, dodać żur (przepis na żur tu!) i czosnek. Podawać z ziemniakami z wody ze śmietaną. Jest to znana tradycyjna potrawa, serwowana na Kolację Wigilijną.

Poziom trudności:

łatwy