Przepisy >> Potrawy świąteczne >> Żur wigilijny

Składniki:
- Kawałek selera
- 2 pietruszki
- kilka suszonych prawdziwków
- sól
- czosnek
- 3/4 litra żuru.
Sposób przygotowania:
Przygotować wywar z pietruszki, selera, grzybów, a kiedy warzywa będą miękkie, przecedzić przez sitko, dodać żur (przepis na żur tu!) i czosnek. Podawać z ziemniakami z wody ze śmietaną. Jest to znana tradycyjna potrawa, serwowana na Kolację Wigilijną.
Poziom trudności:
łatwy