Przepisy >> Potrawy z ziemniaków >> Placek ziemniaczany

Składniki:
- 0,5 kg ziemniaków
- 80 g wędzonego boczku pokrojonego w kostkę
- sól
- pieprz
- majeranek.
Sposób przygotowania:
Ziemniaki ugotować w mundurkach na pół twardo. Obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. boczku wytopić skwarki. Zdjąc skwarki| dodać do ziemniaków| wymieszać z pieprzem i majerankiem| doprawić solą. Na patelni z tłuszczem wyłożyć masę ziemniaczaną. Smażyć aż się zarumieni od spodu. Przełożyć na talerz i zsunąć na patelnię| by placek przyrumienił się z drugiej strony.
Poziom trudności:
średni