Składniki:

• 4 jajka na twardo
• 1-2 łyżki siekanego szczypiorku
• pół szklanki śmietany
• żółtko (surowe lub gotowane)
• sól
• cukier
• cytryna i nieco musztardy do smaku

Sposób przygotowania:

Jajka obierz, przekrój wzdłuż na pół i ułóż na półmisku. Żółtko rozetrzyj z musztardą i cukrem na jednolitą masę. Pod koniec dodawaj po trochu śmietany. Wymieszaj sos ze szczypiorkiem i dopraw do smaku solą, cukrem i cytryną. Sosem polej jajka. Półmisek można przybrać listkami sałaty.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: