Składniki:

• 75 dkg tłustego twarogu
• 10 żółtek z jaj ugotowanych na twardo
• 25 dkg masła
• 25 dkg cukru pudru
• aromat waniliowy
• 40 dkg różnych bakalii (rodzynki, migdały, orzechy, smażona skórka pomarańczowa)

Sposób przygotowania:

Utrzeć masło z cukrem na pulchną masę, dodać przetarte przez sito żółtka. Ciągle ucierając dodawać stopniowo zmielony twaróg, dodać aromat i przygotowane wcześniej rozdrobnione bakalie. Formę do ciasta wyłożyć lnianą ściereczką, wypełnić masą tak , aby szczelnie przylegała do formy, zawinąć, obciążyć deseczką, pozostawić w chłodnym miejscu na dobę. Wyjąć na talerz, udekorować bakaliami.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: