Składniki:

• 50 dkg tłustego białego sera
• 3 żółtka
• 3 łyżki miodu
• 2 łyżki rodzynków
• 0.75 szkl. cukru pudru
• cukier waniliowy
• 2 łyżki posiekanych migdałów (obranych)
• 2 łyżki pokrojonych moreli
• 2 pokrojone figi
• skórka otarta z całej cytryny

Sposób przygotowania:

Ser zemleć trzy razy, połączyć z resztą składników i bardzo dokładnie wymieszać. Salaterkę wyłożyć wilgotną wazą, przełożyć do niej paschę i wstawić do lodówki na kilkanaście godzin. Wyjąć z lodówki bezpośrednio przed podaniem i przełożyć na paterę.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: