Składniki:

• 250 ml gęstej śmietany
• 3 jajka
• 3 łyżki drobno pokrojonego szczypiorku
• 1 łyżka drobno pokrorojonego koperku
• 1 łyżka tartego chrzanu
• sok z 1/2 cytryny
• sól i cukier

Sposób przygotowania:

1. Jajka ugotuj na twardo, ostudź w zimnej wodzie, obierz, opłucz i przetrzyj przez sito lub drobno pokrój w kosteczkę. 2. Do śmietany dodaj przetarte jajka, szczypiorek, koperek, chrzan, sok z cytryn, dopraw solą i cukrem. Dokładnie wymieszaj. 3. Odstaw na 3-4 godziny do lodówki. 4. Przed podaniem posyp posiekanym szczypiorkiem i koperkiem. Sos wykorzystuj do podawania jajek, wędlin.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: