Składniki:

• 1.2 kg schabu
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki musztardy
• 1 łyżka tymianku
• 1 łyżka
• majeranku
• 1 łyżka oregano
• 1 łyżka oleju
• pieprz

Sposób przygotowania:

Oczyszczony schab natrzeć Vegetą Mix i odstawić na 1 godzinę do lodówki. Zioła połączyć z musztardą, pieprzem i roztartym czosnkiem. Dokładnie wymieszać. Tak przygotowaną pastą posmarować mięso i ułożyć na blasze wysmarowanej tłuszczem. Piec około 1 i 1/2 godziny w piekamiku w temperaturze 180 st C polewając od czasu do czasu wytwarzającym się sosem. Schab w ziołach smakuje wysmienicie podawany na gorąco z pastą warzywną AJVAR.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: