Składniki:

• 25 dkg mięsa wieprzowego bez kości
• 25 dkg włoszczyzny (bez kapusty)
• 1.25 l wody
• 0.25 l żuru
• 5 jajek
• 25 dkg białej kiełbasy
• 25 dkg białego sera
• 10 dkg śmietany 12%
• ząbek czosnku
• sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Z mięsa, kiełbasy i włoszczyzny ugotować wywar. Wywar przecedzić. Dodać do wywaru pokrojone w kostki: ugotowane mięso, warzywa, białą kiełbasę i jajka na twardo. Wlać żur, dodać ser i roztarty czosnek doprawić solą i pieprzem, wlać śmietanę i zagotować. Serwować natychmiast po zagotowaniu.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: