Składniki:

• 30 dag mąki
• 3 dag drożdży
• 5 dag cukru
• 3 jaja
• mleko
• 5 dag tłuszczu
• starta skórka z cytryny
• masło do smarowania formy
• powidła lub dżem

Sposób przygotowania:

Podłużną blaszkę wysmarować masłem, mąkę przesiać. Drożdże rozetrzeć z cukrem, rozprowadzić mlekiem. Dodać mąkę, żółtko, cukier, a także tłuszcz i skórkę cytrynową. Zagnieść ciasto i wyrabiać małe bułeczki, dając do środka powidła lub dżem. Piec w gorącym piekarniku około 1 godziny.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: