Składniki:

• 1 szklanka mąki
• 2 szklanki mleka
• 2 jajka
• szczypta soli
• 1 łyżka oleju
• 1 pomarańcza
• 15 dag orzechów włoskich
• 15 dag czekolady mlecznej
• 100 ml śmietanki

Sposób przygotowania:

Mąkę wymieszać z mlekiem, jajkami, solą i olejem, tak by powstało gładkie ciasto naleśnikowe o konsystencji dość gęstej śmietany, na patelni usmażyć cienkie naleśniki, układać je w stos jeden na drugim, pomarańczę dokładnie wyszorować, sparzyć wrzątkiem, ze skórki powycinać cienkie wiórki, orzechy przebrać, drobno posiekać, w gorącej kąpieli wodnej rozpuścić 3/4 czekolady, wymieszać ze śmietanką, dodać orzechy oraz miąższ z pomarańczy, podgrzać, ciepłą masą smarować naleśniki, każdy zwinąć w cienki rulon, ułożyć na talerzu, ozdobić pozostałą rozpuszczoną czekoladą, posypać wiórkami ze skórki pomarańczy.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: